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好食味 多功能小吃车
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烧烤培训
作者:好吃点 时间:2018-01-15 01:04来源:本站原创 点击数:


项目图片
好食味烧烤独具风味特色的调味料,使烧烤出来的食品,色泽上焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,外酥里嫩,肉嫩可口,在营养、香味、口感等都是上上佳品。
他们正在学习,你呢?
好食味木炭烧烤技术,绝对秘方,老师手把手一对一教学,包教包会,学会为止,一般情况3-7天,是个人情况而定

项目简介

烧烤,就是把所有好吃的食物,放在火上烤,能吃的都能烤,现在的年轻人,上班的白领都非常喜欢这样的一种放松,娱乐吃法,三五人一起,喝点瓶酒,烤些烧烤,谈笑间,别提多爽,一切烦恼,压力都没有了。

项目优势

烧烤优势一 烧烤项目,健康营养美味,在大家的心目中的定位是轻松,自由自在,随心所欲的吃法,想吃什么,就烤什么,最受年轻人、上班族喜爱;
烧烤优势二 烧烤特色休闲小吃,对店铺的要求,对人员的要求很低,几乎是没有什么要求,店铺只需要6-10平方就可以经营,人手只需要配备2-3人就可以,店铺总投资额不超过5万元就可以开业,而且一年四季,没有淡旺季之分,市场非常的大;
烧烤优势三 烧烤生意简单,利润高,投资少,一个无烟烧烤店铺,可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营,而且可以搭配生煎包、馄饨、小笼包、煎饺、牛肉粉丝汤,早餐粥培训,一起经营,品种丰富,而且每一个客户都是充分购买,从一块钱的消费,提高到十几块的消费,利润最大化。
烧烤优势四 场合多样——学校,医院,工厂,超市,商业街,食堂···任你选,多种的经营场所,多种经营方式,单店加盟,坐店销售,档口经营,外卖,月挣万元不是问题。
消费人群广——上班族,学生族,老人,儿童,民工···广阔的市场,广阔的人群;

培训内容

培训内容 肉类:羊肉、羊腿、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等
骨类:脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等
熟食类:火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等
蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等
(飘香粉制作,飘香油熬制,刷料,撒料、肉类海鲜宰杀,腌制,烤制时间火候等)
培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容 1、烧烤的系统讲述; 
2、烧烤原料的选购; 
3、烧烤食材的预加工; 
4、烧烤加工的基本标准; 
5、烧烤加工的工艺步骤; 
6、烧烤经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
教学实景

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