欢迎全体朋友先来杭州好吃点实地考察了解,先免费品尝,好吃满意后再学,学会为止! 网站地图    | 设为首页   | 加入收藏
好食味 多功能小吃车
当前位置:主页 > 培训项目 > 夜宵类培训 >
特色烤鸭脖
作者:好食味小吃 时间:2013-02-12 09:16来源:本站原创 点击数:
   

鸭脖有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。我 国 传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣,麻及几十余味中药才,使其主相辅相成,其辣,功能排毒瘦身。健体美颜。 其 麻。开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。顶正独特的配方具有醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭 腥” 气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味。 ——烤鸭脖。
 

项目图片
烤鸭脖,以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。
 
学习内容

学习内容
 
1、烤鸭脖的系统讲述; 
2、烤鸭脖原料的选购; 
3、烤鸭脖食材的预加工; 
4、烤鸭脖加工的基本标准; 
5、烤鸭脖加工的工艺步骤; 
6、烤鸭脖经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


培训流程

 
示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好食味商标品牌 

培训时间
 
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
教学实景

上一篇:手抓小龙虾

下一篇:特色烤猪蹄