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麻辣香锅
作者:好食味小吃 时间:2012-02-29 20:39来源:本站原创 点击数:

麻辣香锅特色 
特色一:独创“自助式点菜,混搭式消费”的创新消费模式。 
特色二:独创四季香锅,“先吃后刷,干湿两吃,干吃香锅后刷火锅”的创新吃法。 
特色三:独创混搭式香锅与单品香辣锅,联合经营,麻辣香锅与重庆烤鱼,疯狂烤翅,麻辣 刷锅,锅饮冰品,港式靓粥联合经营模式。 


 

项目图片
麻辣香锅,辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长,麻的爽劲,辣的干脆,为男女老少的最爱。
实际操作
包教包会学会为止
创业指导
好食味餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导,以保证学员创业成功
学习内容

学习内容
 
干锅调味酱、麻辣酱制作、香辣风味酱、豆豉香酱制作、素菜的处理方法与技巧、肉料的腌制及处理方法、
  培训虾的处理方法、红油、卤水的的制作及保养、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放


培训流程

 
示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好食味商标品牌 

培训时间
 
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。
教学实景
 

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