欢迎全体朋友先来杭州好吃点实地考察了解,先免费品尝,好吃满意后再学,学会为止! 网站地图    | 设为首页   | 加入收藏
好食味 多功能小吃车
当前位置:主页 > 培训项目 > 夜宵类培训 >
手撕鸡
作者:好食味小吃 时间:2011-02-11 20:31来源:本站原创 点击数:

手撕鸡是川菜的一种;柴鸡肉较富弹性,喜食鸡皮者为免油腻,先用中药腌制后经香料慢火卤制, 撕除鸡皮则只需将鸡用手撕成鸡丝再放入多味调料来凉即可。手撕 鸡 对病后或产后虚弱,腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效,还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症有食疗效果。含有对人体生长发肓有重要 作用 的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。手撕鸡在各大超市熟食市场到处可见!投资小利润高时您创业的好选择。

 

项目图片
手撕鸡
实际操作
包教包会学会为止
创业指导
好食味餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导,以保证学员创业成功
学习内容

学习内容
 
系统讲述--原料的选购--预加工--味型确定--卤汁的调制--加工的基本标准--加工的工艺步骤--拌料方法--调味的须知与运用--菜品经营定价原则--调味品及原料的货源渠道--经营选址与生意技巧。


培训流程

 
示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好食味商标品牌 

培训时间
 
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。
教学实景
 

上一篇:潮汕砂锅粥

下一篇:韩国辣年糕