干锅,川菜的 制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香与火锅和汤锅相比,汤少味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅 比火锅和中餐 更为方便。占用厨房小,因而受类广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌
学习内容 |
干锅花椒鸡、干锅茶树菇、干锅秘制虾、干锅肥肠、干锅牛蛙、干锅牛肉卷、干锅啤酒鸭、干锅花螺、干锅香辣蟹、干锅鸡翅根 |
培训流程 |
示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。 3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好食味商标品牌 |
培训时间 |
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。 |