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鸡蛋灌饼
作者:好食味小吃 时间:2013-02-07 13:00来源:本站原创 点击数:
鸡蛋灌饼的特点:

鸡蛋灌饼成品绵软鲜香,色泽金黄,营养丰富而在现在城市流行的面食品种中长盛不衰,很受都市白领和上班簇的欢迎。我们的鸡蛋灌饼,饼皮柔韧筋道,刷饼酱配方独特,口味极佳,操作简便快捷。

好食味餐饮—项目优势

    鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的首选食品,它营养丰富,携带方便,也不会占用很多时间,可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中,面和好了, 鸡蛋灌饼不仅好吃,还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了,所以市场前景也是一片光明,学习鸡蛋灌饼就要学习正宗口味的,技术好的,才会在市场上立足。

    好食味鸡蛋灌饼制作工具简单,手续方便。味道是什么样的,已经记不太清了,但是想象烤焦的烧饼配上浓香的汤汁、松软的鸡蛋配上爽口的生菜,食香聚鸡蛋灌饼绝对是鸡蛋灌饼的佼佼者。

好食味餐饮—开店指导
 

    鸡蛋灌饼=半个鸡蛋0.3元 面团0.2元 生菜0.10 油和酱0.3元 燃料0.1元合计1 元=市场价3元净赚2元1个。

    另加鸡蛋、牛排、鸡柳、肉松、火腿、热狗等多种辅食,利润更高。

    辅食有:煎鸡蛋0.60元 卖 1.5元牛 排1.05元 卖 2.5元鸡 柳 0.90元 卖 2.0元火 腿 0.48元 卖 1.0元热 狗 0.55元 卖 1.0元豆 皮 0.25元 卖 1.0元等加以上辅料任何一种或多种,价格叠加计算计划收入:早上卖150个,下午100个不算多纯利润就有500元1天 

      1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

      2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

      3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

      4.各店菜单的定价参考及设计。

      5.工具及配置。

项目图片
在面饼的基础上加入鸡蛋,生菜,有的还放火腿片,再抹上鲜香酱,吃起来口感酥脆,不油不腻,更把面食,鸡蛋,肉食,蔬菜的营养有效结合。
实际操作
包教包会学会为止
创业指导
好食味餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导,以保证学员创业成功
学习内容

学习内容
 

甜酱,辣酱制作。包含粉的配制,饼的制作技巧,鸡蛋的灌制,煎制过程。


培训流程

 
示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好食味商标品牌 

培训时间
 
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7-15天左右,视个人情况而定。
教学实景
食里飘香_小吃培训学员马女士-17食里飘香_小吃培训学员龙先生-01

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