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包子馒头花卷
作者:好食味小吃 时间:2013-02-28 21:41来源:本站原创 点击数:
项目介绐:  

好食味包子培训-包子的独特性在于包子馅的的味道,肉包皮薄馅大,肉嫩鲜香,肥而不腻,味美多汁。肉馅的肥瘦比例是多少?如何去肥腻?加入什么配料?这些都 是大家关心的问题。蔬菜包子要做到清香味美,开胃爽口,用什么来提香、提味?包子皮薄馅大,蒸包子时不易发,如何掌握时间?如何不死面,不塌皮?怎样解决 这些问题?和面软了蒸熟后汤易渗出,和硬了,包的时候包子褶捏的不漂亮,那么面和水的比例是多少?等等,一些列问题,都会为您一一解答,来到好食味小吃培 训基地,保证让您学好技术,轻松创业致富!

项目优势

包子优势一
在 时代步伐和生活节奏越来越快的今天,人们对食物的要求是越来越高,不仅对口味要求越来越高,同时对食物的营养追求也愈来愈高,而在这个快速餐饮的过程中, 传统食品更加受到人们的关注和喜爱,比如包子、烧麦等传统食品。在现在,各种包子、馒头店铺、平平不断兴起,经营火爆,盈利不菲!
包子优势二
并 且包子深厚的文化底蕴,在丰富多彩的中华饮食文化中占有重要位置.其实最具传统风味的中华特色美食,深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰。有广泛的群众基 础,市场巨大,是目前国内餐饮业中最火爆的项目。并且一年四季都热卖,收益稳定,很适合广投资者。技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合是包子专卖 店产品优势的体现。需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现。
包子优势三
传 统食品在人们心目中的份量越来越大,特制包子营养健康、适合国人和口味和身体需求,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求。快捷的生活方式,将促使 家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购,这是包子专卖店存在和发展的必然性。新鲜出炉、现制现售,远比速冻食品营养好口味强,这是消费选择的必然 性;第四:健康、方便、实惠、快捷,卫生、安全,包子专卖店为人们快速营养的解决日常饮食提供新的选择,是包子店具有普遍适应性的关健因素。小投资、大回 报、简单上手、持续经营、普遍适应,包子专卖店轻松经营是必然。

培训内容

培训内容

鲜肉大包、小笼包、香菇青菜包、霉干菜肉包、豆沙包、咸菜包、雪菜肉包、鱼香肉丝包、刀切馒头、高压馒头、玉米馒头、花卷、茶叶蛋、豆浆、豆花、

培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、包子的系统讲述; 
2、包子原料的选购; 
3、包子食材的预加工; 
4、包子加工的基本标准; 
5、包子加工的工艺步骤; 
6、包子经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
教学实景
食里飘香_小吃培训学员马女士-17食里飘香_小吃培训学员龙先生-01

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