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大肠包小肠
作者:好食味小吃 时间:2013-02-28 19:43来源:本站原创 点击数:

糯米肠包香肠又叫做“大肠包小肠”,在台湾已有二十年的历史,因其美味又独具特色已经成为台湾十大知名小吃之一。许多观光游客来台湾旅游,对此道内涵丰富又实在的美味小吃都会赞不绝口。
 

项目图片
大肠包小肠是台湾一种小吃,俗称台式热狗,发源于台湾花莲的客家人出门工作时的点心。切开考过的糯米肠,夹住体积较小烤过的台式香肠,涂抹酱油膏等酱料,用炭火或炉火烤熟后,加上生大蒜及台式酸菜即成。
 
 
学习内容

学习内容
 
糯米肠的做法,台湾香肠的做法,刷酱的制作(咸,甜,辣)


培训流程

 
示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好食味商标品牌 

培训时间
 
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
教学实景

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