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台湾甜品甜点
作者:好食味小吃 时间:2013-02-28 21:58来源:本站原创 点击数:
   

 冬天来碗暖呼呼的红豆汤、烧仙草、姜汁豆花...,暖暖身最适合不过;夏天则需要消署降火气的绿豆汤、佩草蜜、爱玉...等;特殊节日如冬至、元宵,就一定 要吃碗汤圆应景!这些各式各样的甜汤,无论四季永远是台湾人的最爱。不有路边摊热卖的甜品,麻糬、凉糕、凉圆、蜜地瓜...,也是深独喜爱的商品,几乎在 老街、夜市都可见到它们的综迹!
 

项目图片
台湾芋圆是现下非常流行的。料很丰富,有芋圆、薯圆、仙草、仙草冰淇淋等,可以添加好多的口味,芋圆均为纯手工搓揉而成,吃起来Q感十足。再配上其他料,混搭的口感很妙。
 
学习内容

学习内容
 
台湾甜品品种:
红 豆汤(红豆沙、麻糬红豆汤、陈皮红豆沙)仙草(烧仙草、仙草蜜、仙草茶)花生汤(花生牛奶汤、油条花生汤)绿豆汤(绿豆薏仁汤、海带绿豆沙、绿豆沙牛奶) 芋圆(九份芋圆汤、仙草芋圆牛奶)豆花(黄豆豆花、黑豆豆花、水果豆花、养生豆花、豆浆豆花、鸡蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、三色布丁豆花)芋头、地瓜 (芋头甜汤、地瓜甜汤)汤圆(紫米汤圆、桂圆黑糖汤圆、酒酿汤圆、冰镇汤圆、)莲子银耳汤、甜粥(八宝粥、福圆甜粥、紫米桂圆粥、红豆燕麦粥、黑糖小米 粥)粉圆(青蛙鲜奶、包心粉圆汤、冬瓜粉圆汤、山粉圆汤)爱玉(柠檬爱玉、蜂蜜爱玉粉圆)西米露(芋头椰汁西米露、芒果西米露)姜汤(姜汁地瓜汤、黑糖姜 母茶、桂圆红枣茶、黑糖姜汁豆花)米浆(花生米浆、糙米浆、十杀米浆)豆浆(黄豆豆浆、薏仁豆浆、养生豆浆)杏仁茶(杏仁豆腐、杏仁奶露)甜糊(芝麻糊、 花生糊)面茶(芝麻面茶、原味面茶)
台湾甜点品种:
串烤芋圆、烤麻糬、烧麻糬、姜汁麻糬、黑糖麻糬、香蕉怡、夹心凉糕、红豆大福、菜燕、凉圆、蜜地瓜、拨丝地瓜、地瓜饼、椰丝糯米球、地瓜球、芋球、芝麻球


培训流程

 
示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好食味商标品牌 

培训时间
 
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。
教学实景

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