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台湾炒酸奶
作者:admin 时间:2016-02-26 10:27来源:本站原创 点击数:

手工酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添 加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
 

项目图片

好吃更营养,富含蛋白质,百亿活性益生菌。夏季健康享受,零度冰点诱惑,挑战你的味蕾!
 
 
学习内容

学习内容
 

1、手工酸奶的选料、清洗的初步加工。

2、手工酸奶等主料及辅料的全部制作。

3、手工酸奶的成品制作技术。



培训流程

 

理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战:1、自己配原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程


培训时间
 
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
教学实景

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